EOS(2016) rose wine
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EOS(2016) rose wine

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【EOS (2016)】 ロゼワイン 750ml アルコール度数12度 品種: サンジョベーゼ80%、メルロー20% 特徴: この薔薇色のワインのために、手作業で収穫されたブドウは丁寧に選別されます。 低温でのマセレーション※により、官能的で鮮やかなピンク色が実現されます。 その後、優しく潰され、アロマを保つために低温下でおよそ2週間の発酵を経ます。 すぐに楽しむために春の間にボトリングされるこの魅力的なワインは、リンゴやカシスのようなフルーツ香がその特長です。 口に含めば、フレッシュでかつエレガント。アーモンドのタッチを伴います。 ※ マセレーションとは、発酵後もすぐに絞らずに、果皮や種をワインに漬けたまま果汁と接触させること