
【NITOR】白ワイン 750ml アルコール度数13.5度
特徴:至高の白と言えるでしょう。味わいの奥行きが醸し出す説得力のある白ワインの代表格。色は力強く、香りはトレッビアーノ・ディ・ルガーナの典型。フルボディーの味わいは、熟した果実の賜物です。風味の強い料理との相性も抜群です。
畑と品種:樹齢30年。トレッビアーノ・ディ・ルガーナ(トゥルビアーナ)
サービスと相性:サービス温度は14℃以下に冷やしてお飲みください。魚、卵、白身肉を使った多くの料理にあいます。少しこってりした料理や風味が強い料理にも負けません。塩みの効いたハムやソーセージ、コクのあるチーズなどにも良くあいます。
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イタリアサッカー界を代表するアンドレア・ピルロ選手の一族が故郷のブレシアで経営するPRATUM-COLLER(プラトゥム・コーレル)が生産するビオワインが日本についに上陸!
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樹齢30年以上のトレッビアーノ・ディ・ルガーナ種を原料とし、複雑さ、香り、エレガンス、ストラクチャーを備える長熟の白ワインにするため葡萄は毎年ギリギリの遅摘みに挑戦し、10月末から11月初旬に収穫。しっかり熟した果実感と、丁寧な作りが生み出す高級感のある味わいが特徴です。このようなトレッビアーノは初めての体験になるでしょう。
名前はラテン語で「デリケートさ」「甘み」を意味し、そのテロワールを意図している。
IGP 辛口白 アルコール度数13.5度
※未成年への酒類の販売は法律で禁じられております。
小売希望価格:4,968円(税込)